Что входить в бакалею?

Бакалея - это широкая группа продовольственных товаров, которые включают в себя различные сорта круп, поваренную соль, муку, макаронные изделия, сахар, приправы, сахарозаменители и другие сухие продукты питания.

Термин "бакалея" происходит из арабского слова "баккал", что означает торговец пряностями, или из турецкого слова "бакала", что переводится как "смотри и бери", "товар на виду". Этот термин также используется для обозначения отдела или магазина, где продаются продукты из данной группы.

Сухие продукты бакалейного типа являются неотъемлемой частью многих кухонь по всему миру. Они включают в себя разные сорта растительных масел, животные жиры, соусы, а также хозяйственные товары, например, спички, порошок для стирки, мыло и другие.

Бакалейные товары обладают длительным сроком хранения, что делает их важными для предприятий общественного питания и для домашнего использования. Кроме того, бакалея включает разнообразный ассортимент продуктов, которые могут быть использованы в различных кулинарных рецептах.