Что в Париже национальное блюдо?

В Париже одним из национальных блюд являются улитки по-бургундски, известные как эскарго. Это изысканное блюдо, которое широко представлено в множестве ресторанов и бистро во всем городе. Улитки готовятся с использованием специальных технологий и подаются в специальных шелушках. Они могут быть заправлены различными соусами, но самый популярный вариант - сливочный чесночный соус. Это блюдо является одним из символов французской кухни и обязательно стоит попробовать при посещении Парижа.