Что нужно сделать чтобы убрать горечь с лимона?

Чтобы убрать горечь с лимона, важно понять причину этого явления. Лимон может горчить из-за обработки химикатами, которые используются для его хранения и улучшения внешнего вида.

Если лимон горчит из-за обработки антибиотиками или другими веществами, горечь находится в кожуре лимона. Чтобы избавиться от горечи, рекомендуется смочить цедру лимона кипятком и оставить на несколько минут. После этого воду сливают, а цедру осторожно выкладывают на бумажное полотенце, чтобы она высохла.

Получившуюся цедру можно использовать для приготовления различных блюд без опасения, что она будет горькой.