Что делать со слишком большими кабачками?

Если у вас есть слишком большие кабачки, вы можете использовать их для приготовления различных вкусных блюд. Вот несколько идей, что можно сделать:

1. Сделайте лодочки из кабачков: Если кабачки недостаточно велики, чтобы сделать чашки, вырежьте их вдоль, вычерпните мякоть и сделайте лодочки из кабачков. Используйте их для приготовления вкусного и оригинального блюда, например, лодочки из кабачков Тако с тремя видами сыра.
2. Приготовьте лечо из кабачков на зиму: Очистите кабачки от семян и нарежьте их на брусочки. Затем смешайте их с перцем и чесноком, добавьте сахар, растительное масло, уксус и специи. Тушите смесь до готовности и разлейте по стерилизованным банкам. Так вы сможете сохранить кабачки в виде закуски на всю зиму.
3. Приготовьте кабачки, тушенные с помидорами и перцем: Это вкусное блюдо может служить и самостоятельным блюдом, и гарниром. Почистите кабачки, лук, чеснок, морковь и перец. Затем обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры, томатную пасту, перец и морковь. Поджарьте кабачки и тушите все вместе до готовности. Посолите, поперчите и добавьте зелень.
4. Приготовьте "бочонки" из кабачков с фаршем: Это сытное и простое блюдо, которое можно приготовить с использованием больших кабачков. Вырежьте кабачки в форме "бочонков", наполните их фаршем по вашему выбору, например, мясным или овощным, и запеките в духовке до готовности.

Таким образом, у вас есть несколько вариантов использования слишком больших кабачков. Вы можете приготовить лодочки, закуску на зиму, тушеные кабачки с помидорами и перцем, а также "бочонки" с фаршем. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом и пользой кабачковых блюд!