Чем полезна кожура кабачков?

Кожура кабачков содержит большое количество клетчатки, что полезно для улучшения пищеварения и поддержания здоровой микрофлоры кишечника. Благодаря низкой калорийности, употребление кожуры кабачков также может помочь в похудении и поддержании веса.

Кожура молодых кабачков более приятна и легко переварима, поэтому их можно есть с кожурой. Однако, у созревших кабачков кожура может быть менее приятной и сложнее перевариваться, поэтому их чаще готовят, избегая употребления кожуры.

Кожура кабачков также может использоваться для ухода за кожей лица и шеи. Она содержит витамины, калий, кальций, железо, фосфор, магний и органические кислоты, которые питают, увлажняют кожу и способствуют разглаживанию мелких морщинок. Можно натирать кожу лица и шеи мякотью кабачка или намотать кожуру на шею на некоторое время для увлажнения и подтяжки кожи.

Кожура кабачков также полезна для увлажнения и питания сухих волос, а также для профилактики седины. Для этого можно использовать сок кабачка, который наносится на волосы и оставляется на некоторое время.