Какие блюда должны быть на Рождество?

На Рождество важно приготовить Рождественские двенадцать блюд, которые являются традиционным набором блюд для праздничного угощения в Польше и на Украине. Они символизируют двенадцать апостолов и каждое из них имеет свое особое значение.

Начните трапезу с главного блюда - кутьи. Она символизирует жертву Богу, единение с Богом и миром умерших. Кутью можно оставить на ночь для умерших душ.

Также на столе должны быть горох и капустняк. Горох символизирует Божью весну и единство рода, а капустняк - простоту и крепость, единство вокруг Христа-Бога.

Не забудьте приготовить постный борщ, который символизирует праздник добра. Также на Рождество подаем вареники, грибную уху и рыбу жареную или заливную.

Важно помнить, что все 12 блюд должны быть постными, так как Рождественский пост заканчивается в этот день. Готовьте ужин особенно тщательно, чтобы он был вкусным и праздничным.

Этот год 2024 год - год Дракона. Поэтому удивите гостей на Новый год горячим блюдом из курочки с апельсинами, чтобы добавить праздничности. Также не забудьте приготовить пирог с корицей - незаменимое блюдо для чаепития.