Чем отличается фужер от Флюте?

Фужер и флюте - это два разных типа бокалов, используемых для подачи игристых вин и шампанского. Фужер имеет сильно зауженную верхнюю кромку и также называется флют.

Исторически, первая коллекция бокалов для дегустации вин была разработана в 1973 году австрийским стеклодувом Клаусом Риделем. Он доказал, что правильная форма бокала помогает раскрыть винный букет. Слово "фужер" появилось в русском языке в 19 веке и означает бокал с узкой высокой чашей на тонкой ножке. В Европе этот тип бокала известен как "flute", что переводится как "флейта".

Основная разница между фужером и флюте заключается в напитках, для которых они предназначены. Фужеры используются для подачи игристых вин и шампанского, чтобы сохранить пузырьки и предотвратить их быстрое испарение. Фужеры имеют суженную верхнюю кромку, что помогает сосредоточить ароматы вина. Флюте, в свою очередь, имеет более прямую и узкую форму, что способствует сохранению пузырьков и помогает подчеркнуть их красоту.