Чем накрывают праздничный стол?
Праздничный стол накрывают с использованием скатерти. Тарелки расставляются на одинаковом расстоянии, а приборы размещаются так же, как на праздничном столе. Салфетки из ткани кладутся справа от тарелки, рядом с ложкой и ножом.
Психологи считают, что внешний вид блюд влияет на восприятие и настроение. Поэтому красивая подача блюд является проявлением заботы о себе и других и должна стать частью повседневного обихода. Необходимо задуматься о сервировке, выборе красивой посуды и приборов не только на особые случаи, но и на каждый день.
Сервировка стола основана на долговременно отработанных нормах этикета. Отличия между повседневной и праздничной сервировкой стола существуют, но эстетика важна не только на праздниках. Сервировка стола следует определенной последовательности: скатерть, тарелки, столовые приборы, фужеры, стаканы, салфетки и украшение стола.
Скатерть должна быть выглажена и иметь презентабельный вид. Разглаженные углы скатерти должны опускаться напротив ножек стола, равномерно закрывая их. Тарелки расставляются после скатерти, а все посуда должна быть чистой.
