Когда ставить Топперы на торт?

Топперы лучше монтировать в торт непосредственно перед подачей. Потому что, торт, как правило, нужно хранить в холодильнике, а прянику, покрытому глазурью, там будет не очень комфортно.

Крепить топперы будем на обычные зубочистки, так как все мои фигурки будут стоять на поверхности торта. Если вам нужно чтобы они располагались высоко, то можете использовать длинные шпажки. Кончик зубочистки смачиваем в воде и аккуратно вставляем в торец. В таком положении даем полежать несколько часов.

Отклеиваем пленку и приклеиваем сахарные картинки на мастику. Вырезаем уже окончательные фигурки и сразу же прорабатываем форму топперов, пока мастика еще не засохла. Вставляем шпажку в топпер чуть выше середины. При этом контролируем движения шпажки рукой, но не надавливаем ею на готовую форму с картинкой.

Храните топперы в упаковке. Ни в коем случае не в холодильнике. Бер