Какое меню можно сделать на день рождения?

Выбор меню и оформление праздничных блюд зависит от того, кого вы пригласили на день рождения. Застолье для подростков отличается от торжества, куда придут пожилые родственники. Продумывая, что приготовить на день рождения, выбирайте рецепты в зависимости от времени года. Летом используйте больше сезонной зелени, фруктов и овощей, а зимой отдавайте предпочтение горячей еде.

Для любого праздника, на котором будет много приглашенных гостей, хороши порционные блюда, вроде рулетиков, канапе и бутербродов, а также мясные, сырные, овощные и фруктовые ассорти. Они выигрышно смотрятся на столе и удобны для гостей.

На организацию праздника уходит время, а ведь кроме работы по кухне, нужно еще развлечь гостей. «Комсомольская правда» делится рецептами простых, вкусных и недорогих блюд, приготовление которых не отнимет много сил.

Закуски:

• Канапе с колбасой и сыром
• Закусочные рулеты с различной начинкой

Варианты закусок включают нарезки, бутерброды, тарталетки, канапе и рулетики. Мясные нарезки могут включать прошутто, колбасы и ветчину. Овощные нарезки — свежие овощи, а сырные нарезки включают различные сорта сыров: бри, чеддер или гауда. Бутерброды представляют собой простой вариант закуски с различными начинками из комбинаций с колбасой, сыром, курицей или овощами. Тарталетки — это маленькие корзиночки из слоеного теста с разнообразными начинками, а канапе — маленькие кусочки хлеба или крекера с разнообразными начинками. Рулетики — это ещё один вариант закуски, который понравится гостям. Они могут содержать мясные, овощные или рыбные начинки, завернутые в тонкий слой лаваша или ветчины.

При выборе закусок для праздника, учитывайте предпочтения гостей, сезонные продукты и возможности кухни. Сделайте меню разнообразным и вкусным, чтобы угодить всем приглашенным.