Сколько должна быть высота столешницы на кухне?

Стандартная высота кухонной столешницы составляет 85 см, однако этот стандарт был установлен для европейских женщин в 50-х годах прошлого века. Чтобы определить оптимальную высоту столешницы, рекомендуется согнуть руку в локте под прямым углом и отмерить от нее 15 см вниз. Это будет идеальная высота столешницы для вас.

При росте до 168 см рекомендуется высота столешницы 86 см, для роста от 165 до 178 см - 89 см, для роста от 172 до 186 см - 91 см, и для роста выше 186 см - 94 см. Если в семье есть люди разного роста, столешницу рекомендуется делать под рост хозяйки кухни. При необходимости можно использовать накладные разделочные доски, чтобы компенсировать разницу в высоте рабочей поверхности и обеспечить комфорт во время приготовления пищи.

Глубина столешницы обычно составляет около 60 см, однако можно выбрать другую глубину, учитывая особенности организации кухонного пространства и индивидуальные предпочтения.

Правильная организация кухонного пространства играет важную роль в удобстве приготовления пищи. Помимо высоты столешницы, рекомендуется выбирать кухонный гарнитур, соответствующий росту человека, который занимается готовкой. Также важно правильно расположить рабочую зону, плиту и мойку с учетом принципа "золотого треугольника", чтобы минимизировать ходьбу и усилия при выполнении кулинарных операций.