Можно ли шампанское хранить при минусе?

Шампанское можно хранить при минусовой температуре, но есть определенные ограничения. Обычно рекомендуется хранить шампанское при температуре от -5 до +15 градусов по Цельсию. Однако, при температуре ниже -5 градусов, шампанское может замерзнуть и потерять свои качества.

Когда шампанское замерзает и затем размораживается, его химический состав меняется, вкус становится менее утонченным, а пузырьки углекислого газа исчезают. Поэтому не рекомендуется оставлять шампанское в морозилке или в машине при минусовой температуре на долгое время.

Если шампанское уже замерзло и разморозилось, из него можно приготовить Сангрию или Мимозу, чтобы не выбрасывать напиток.

Важно также обращать внимание на срок годности шампанского, который указывается на бутылке. Официальные производители всегда маркируют дату, до которой шампанское будет годным к употреблению. В случае отсутствия срока годности на бутылке, следует быть осторожным, чтобы не попасть на подделку.

Вывод: шампанское можно хранить при минусовой температуре, но не ниже -5 градусов. Не рекомендуется долгое хранение при минусовой температуре, так как это может негативно сказаться на качестве напитка.