Как сохранить продукты в жару без холодильника?

Если у вас нет доступа к холодильнику и вы хотите сохранить продукты в жару, есть несколько вариантов:

1. Термосумка: Используйте изолированную сумку или термос, чтобы сохранить небольшое количество продуктов в прохладе.
2. Погреб/подвал: Если у вас есть погреб или подвал, это отличное место для хранения продуктов, так как там обычно более низкая температура.
3. Колодец: Если у вас есть колодец, вы можете опустить упакованные продукты в воду, чтобы они остались свежими и прохладными.
4. Самодельный мини-погреб из бочки: Вы можете создать мини-погреб, используя бочку с песком или глиной, чтобы создать естественную изоляцию.
5. Атмосферный холодильник: Создайте атмосферный холодильник, разместив продукты в горшке с водой и покрыв их мокрым полотенцем. Ветер будет испарять воду и охлаждать продукты.
6. Балкон: Если у вас есть балкон, вы можете разместить продукты в теневом месте на балконе, чтобы избежать прямого солнечного света.
7. Термическая обработка: Если вы не можете сохранить продукты свежими, попробуйте термическую обработку, такую как консервация или сушка, чтобы продлить их срок годности.

Обратите внимание, что каждый метод имеет свои ограничения, и не все продукты могут сохраняться без холодильника на протяжении длительного времени. Постарайтесь использовать эти методы как временное решение до тех пор, пока у вас не будет доступа к холодильнику или другому способу сохранения продуктов в холоде.