Как правильно хранить овощи в холодильнике в пакете или без?

Наиболее правильно хранить овощи и фрукты в бумажных пакетах или перфорированных упаковках и контейнерах, чтобы к ним поступал воздух.

Храните овощи и фрукты отдельно друг от друга, чтобы избежать взаимного влияния запахов. Используйте разные полки холодильника, специальные контейнеры или пакеты для хранения.

Перед помещением овощей и фруктов в холодильник, не рекомендуется мыть их, чтобы избежать накопления влаги, которая может привести к быстрому порче продуктов.

Картофель лучше хранить в прохладном и темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Чтобы предотвратить появление ростков, можно положить несколько яблок вместе с картофелем.

Очень спелые овощи и фрукты следует тщательно осматривать перед хранением и не употреблять их в пищу, если на них есть признаки гнили.

Мясо и рыбу перед хранением в холодильнике не нужно мыть, чтобы сохранить защитную пленку, которая препятствует размножению бактерий и плесени. Рекомендуется завернуть мясо в пергаментную бумагу или поместить в пластиковый контейнер с крышкой.

Охлажденное мясо может храниться в холодильнике не более двух дней. Если планируется хранение более продолжительное время, рекомендуется разделить продукт на порции и заморозить.

Для более длительного хранения рыбы в холодильнике можно использовать лоток или контейнер с льдом.