Как лучше всего хранить специи?

Идеальная тара для хранения специй - баночка из стекла, керамики или стали с герметичной крышкой. Эти материалы не впитывают запахи и обеспечивают сохранность специй. Можно использовать готовые баночки или баночки из-под детского питания.

Специи лучше всего хранить вдали от ультрафиолетовых лучей, избыточной влажности и высоких температур. Место хранения на кухне может быть кухонный шкаф, полка или столешница, но важно избегать близости к плите и радиатору отопления.

Сырость является врагом специй, поэтому не рекомендуется хранить их во влажных местах.

Для сохранения свежести и аромата специй рекомендуется хранить их в герметичных ёмкостях с указанием названия и срока годности. Это поможет избежать забывчивости и сохранить пряности в хорошем состоянии.

Срок годности различных специй может варьироваться. Например, молотые пряности сохраняют свой вкус и аромат до 3 лет, а зёрна кориандра, перец, мускатный орех и корица - до 5 лет.

Для лучшего хранения специй рекомендуется использовать небольшие стеклянные банки с герметичной крышкой, чтобы специи оставались свежими и не теряли своих качеств.