Как и где хранить овощи на кухне?

Для правильного хранения овощей на кухне рекомендуется выбрать прохладное и темное место с хорошей вентиляцией. Лучше всего использовать перфорированные ящики или бумажные пакеты для хранения овощей. Предоставление достаточной циркуляции воздуха поможет избежать задержки влаги и предотвратит загнивание и порчу овощей.

Овощи и фрукты следует хранить отдельно друг от друга, так как некоторые продукты могут ускорить процесс перезревания и порчи. Не все овощи и фрукты должны храниться в холодильнике. Например, помидоры и картофель не рекомендуется хранить при низких температурах.

Для удобного хранения овощей на кухне можно использовать выдвижные ящики в составе гарнитуры кухни. Рекомендуется отвести зону рядом с мойкой и рабочей поверхностью для удобства доступа к овощам. Для организации пространства можно использовать разделители, корзины и органайзеры.

Также можно использовать место под мойкой для хранения овощей. Для этого достаточно создать полочки и разместить на них контейнеры из пластика, дерева или металла.

Если на кухне есть свободное пространство, можно оборудовать кухонный шкаф или тумбу специальными контейнерами и корзинами для хранения овощей и фруктов. Также можно рассмотреть вариант сооружения отдельного стеллажа или приобретения специальной этажерки с ящиками.

Обратите внимание на сроки годности овощей и фруктов. Некоторые овощи лучше хранить в холодильнике, в специальных зонах свежести. Корнеплоды также рекомендуется хранить в прохладном месте.