Как хранить специи в баночках?

Для хранения специй в баночках существует несколько простых и удобных способов. Одним из них является использование специальных наборов для специй, состоящих из прозрачных баночек, которые можно разместить на полке или подвесном рейлинге, если у баночек есть крючки. Важно выбрать место для полки или рейлинга так, чтобы было удобно дотянуться до баночек и не задеть что-то хрупкое.

Еще одним вариантом является хранение специй в коробке или контейнере, что является простым и бюджетным решением. Лучше держать приправы в одном месте, используя аккуратную коробку, контейнер для пищевых продуктов или плетеную корзину. После вскрытия упаковки, чтобы сохранить продукт, можно завернуть края упаковки 2-3 раза и зафиксировать их прищепкой.

Для облегчения хранения специй можно использовать идею с названиями приправ. Приклеивание названия приправы на торец канцелярского зажима поможет сократить время на поиск необходимого пакетика.

Общие правила хранения специй включают их держание подальше от источников резких изменений влажности и температуры воздуха, таких как батареи отопления, плита и мойка. Во время готовки не рекомендуется сыпать приправы прямо из баночки или пакета, чтобы избежать порчи продукта паром от горячей кастрюли или сковородки. Рекомендуется использовать нож, ложку или чистые пальцы при извлечении приправ из упаковки.

Помните, что приправы в цельном виде сохраняются дольше, чем измельченные. Поэтому, стоит покупать молотые пряности в небольших количествах.