Когда лучше сушить лаванду?
Идеальное время для сбора лаванды — когда ароматные маленькие цветы только начинают раскрываться. Это происходит обычно в конце июня, когда полураспустившиеся бутоны прочнее держатся на стебле и не осыпаются в процессе сушки.
Перед сбором лаванды, соберите стебли в горсть и отрежьте их, немного отступив от земли над последним листочком. Помните, что с одного куста можно снимать не более 1/3 части, чтобы не нанести вред корневой системе и обеспечить хорошую цветущую лаванду в следующем сезоне.
Существует несколько способов сушки лаванды, которые можно выбрать в зависимости от доступного времени и целей ее использования.
- Сушка на свежем воздухе:
- Сушка пучками - самый оптимальный способ, который позволяет сохранить аромат и цвет лаванды. Соберите пучки лаванды и повесьте их в темном помещении с хорошей вентиляцией.
- Сушка россыпью на солнце - требует места под солнцем, где выложите россыпь лаванды и периодически переворачивайте для равномерной сушки.
Выберите способ сушки, который соответствует вашим возможностям и предпочтениям.
Сушеная лаванда может использоваться для украшения интерьера, в медицине, косметологии и кулинарии. Правильно сушенная лаванда сохранит свой аромат и полезные свойства на долгое время.
Ботанический факт: Лаванда - многолетнее вечнозеленое растение семейства Яснотковые (Губоцветные). В России преимущественно выращивается узколистная лаванда, которая морозоустойчива. В июне цветки лаванды раскрываются и имеют различные оттенки от бледных голубовато-сиреневых до насыщенных пурпурно-лиловых.