Какого цвета должен быть спелый манго внутри?

Манго должно быть внутри желтого или оранжевого цвета. Спелый манго отличается сочной мякотью, которая легко отходит от косточки. Также спелый манго имеет приятный аромат фруктов и сладкий вкус с легкой кислинкой.

Если вы выбираете манго, обратите внимание на его ощущение при прикосновении. Спелый манго должно быть тяжелым и пухлым. При надавливании на зрелый фрукт остается вмятина, но шкурка не рвется и плод не теряет форму.

Также обратите внимание на состояние кожуры манго. У спелого фрукта она должна быть гладкой и блестящей, без вмятин, царапин и других повреждений. Темные коричневые крапинки на кожуре часто являются признаком спелости и вкусности манго.

Наконец, вы можете проверить спелость манго по его аромату. Принюхайтесь к плодоножке манго - спелый фрукт будет источать приятный сладкий запах.