Как называется закрытый мангал?

Закрытый мангал называется печь-мангал. Это универсальное тепловое оборудование, которое может использоваться для приготовления различных блюд, включая мясо, рыбу и овощи. Печь-мангал сочетает в себе функции русской печи и мангала, позволяя готовить шашлык на шампурах.

Печи-мангалы имеют компактный размер по сравнению с традиционными русскими печками. Они обычно изготавливаются из металла и предусматривают возможность жарить шашлык. Это позволяет приготовить широкий спектр блюд и насладиться ароматным и сочным мясом, приготовленным на углях.

Печи-мангалы являются популярным выбором для приготовления пищи на природе. Они легко собираются и разбираются, что делает их удобными для транспортировки. Кроме того, печи-мангалы обеспечивают хорошую теплоотдачу и равномерное распределение тепла, что способствует равномерному приготовлению блюд.