Что кладут под скатерть?

Под скатерть обычно кладут тейблматы или плейсматы на стол. Это индивидуальные сервировочные салфетки, которые размещаются под тарелками. Их цель - визуально собрать сервировку, обозначить сервировку для каждой персоны, защитить поверхность скатерти или стола от повреждений.

Тейблматы или плейсматы выполняют несколько функций. Во-первых, они являются важным элементом декора, задающим тон столу и придающим ему завершенность. Они могут превратить даже простой завтрак в нечто особенное и позволяют создавать акценты при ограниченном количестве посуды в доме. Во-вторых, они защищают основную скатерть от капель, брызг и других случайностей, а также предотвращают царапины или следы от горячей посуды на поверхности стола, когда скатерти на нем нет. Они также обеспечивают гигиеничность и легкость в уходе.

Изображения столов, покрытых скатертью, можно найти на древних рисунках разных народов мира, что свидетельствует о долгой истории использования скатертей. Скатерти развивались со временем и приобретали новые элементы декора, такие как кружева и вышивка. В средневековье только хозяин замка имел право использовать салфетку с вышитым гербом или монограммой, что подчеркивало его особое положение за столом.