Что такое скатерть Наперон?
Скатерть Наперон - это верхняя короткая скатерть, которая располагается поверх основной скатерти на столе. Она служит не только украшением, но и имеет практическую функцию. В отличие от основной скатерти, Наперон меняется после каждого посетителя, обеспечивая высокий уровень гигиены.
Основная функция Наперона - создание атмосферы и настроения при сервировке стола в ресторане. Он является частью набора столового белья, который включает также мулетон, скатерть и салфетки. При правильном сервировке стола, эти элементы образуют столовое текстильное покрытие, напоминающее бутерброд.
Основные преимущества использования Наперона - его практичность, компактный размер и доступная стоимость по сравнению с основной скатертью. В ресторанах Напероны позволяют сэкономить на стирке основных скатертей, так как их менять нужно реже. Кроме того, Наперон приглушает звук посуды и создает комфортную атмосферу для посетителей.
Наперон можно стелить двумя способами: углом или по периметру стола. Этот элемент столового белья является неотъемлемой частью интерьера ресторана и придает завершенность сервировке стола.