Где оставлять салфетку?

Согласно правилам этикета, использованную салфетку следует оставлять слева от тарелки. Независимо от того, является ли она тканевой или бумажной, салфетка не должна быть положена в тарелку, так как это противоречит правилам хорошего тона.

Сегодня в современной гастрономии больше не делают различий между тканевыми и бумажными салфетками. Чтобы сохранить красивый вид накрытого стола, рекомендуется оставлять салфетку слева от тарелки, идеально сложенной или скомканной.

Салфетка выполняет несколько функций. Она защищает одежду от капель и крошек, служит для вытирания испачканных пальцев и промокания рта перед каждым глотком из бокала. Однако, следует помнить, что салфетку нельзя использовать для вытирания пота с лица, сморкания или вытирания приборов и телефона.

Во время приема пищи следует соблюдать несколько правил использования салфетки. Сначала салфетку аккуратно разворачивают, складывают вдвое и кладут изгибом к себе на колени. Если пальцы случайно испачкались во время еды, их можно осторожно вытереть верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен. Перед тем как пить из бокала, необходимо промокнуть губы салфеткой, чтобы не оставить неприятных следов на краях стакана или бокала. По окончании приема пищи, салфетку следует аккуратно положить справа от своей тарелки, не стараясь складывать ее слишком тщательно.

Заправлять салфетку за воротник или завязывать на шее считается неприемлемым согласно этикету. Несмотря на то, что салфетка предназначена для защиты одежды, такие действия не соответствуют правилам хорошего тона.