Аромат — это приятный запах, который может вызывать положительные ассоциации и физиологические реакции. Узнайте о роли ароматов в нашей жизни и их применении в различных сферах.
Cодержание
Аромат (от греч. άρωματός — душистое вещество)[1] — приятный запах. Такое название запаха подразумевает дополнительную, эмоциональную характеристику (антоним этому слову — вонь). Аромат у человека может вызывать положительные ассоциации (пищевые, сексуальные, связанные с безопасностью), и соответствующие физиологические реакции: углубление дыхания, нередко — снижение артериального давления и некоторое расслабление мышц при пребывании в зоне действия приятного летучего ароматного вещества.
Восприятие аромата
Оценки приятности и неприятности запаха бывают сильно субъективны, они зависят от опыта человека. Также они зависят и от концентрации летучего вещества — некоторые вещества (например, индол) могут дать совершенно полярное изменение отношения человека к запаху при росте их концентрации в воздухе.
Аромат цветков
Приятный запах большинства цветков связан с образованием летучих ароматных веществ, выработка которых нередко сопровождается образованием нектара, привлекающего пчёл и других опылителей.
См. также
Применение ароматических веществ
В настоящее время ароматические вещества находят широкое применение во многих областях жизни человека.
Происхождение термина
Термин «аромат» впервые появился в кварковой модели адронов в 1970 году. Название для набора квантовых чисел, связанных с изоспином, гиперзарядом и странностью, как утверждается, было выдумано по пути с обеда Мюрреем Гелл-Манном и Харальдом Фричем, во время их остановки в кафе Baskin-Robbins в Пасадене с рекламой 31 аромата мороженого[1].
Завершение
Аромат является важным аспектом нашей жизни, и его воздействие на наше настроение и физиологию неоспоримо. Приятные запахи могут вызывать положительные эмоции и релаксацию, а также приводить к улучшению нашего самочувствия. Благодаря развитию научных исследований, ароматические вещества находят все большее применение в различных сферах нашей жизни.
См. также
Что нам скажет Википедия?
Аромат (от греч. άρωματός — душистое вещество)[1] — приятный запах. Такое название запаха подразумевает дополнительную, эмоциональную характеристику (антоним этому слову — вонь). Аромат у человека может вызывать положительные ассоциации (пищевые, сексуальные, связанные с безопасностью), и соответствующие физиологические реакции: углубление дыхания, нередко — снижение артериального давления и некоторое расслабление мышц при пребывании в зоне действия приятного летучего ароматного вещества.
Оценки приятности и неприятности запаха бывают сильно субъективны, они зависят от опыта человека. Также они зависят и от концентрации летучего вещества — некоторые вещества (например, индол) могут дать совершенно полярное изменение отношения человека к запаху при росте их концентрации в воздухе.
Аромат цветков связан с образованием летучих ароматных веществ, выработка которых нередко сопровождается образованием нектара, привлекающего пчёл и других опылителей.
В настоящее время ароматические вещества находят широкое применение во многих областях жизни человека.
